צילום: כפיר חרבי, סגנון: דריה קרגולה

מתוק ולא מושחת

גרסאות דיאטטיות ובריאות יותר למאפים וקינוחים אהובים

קינוחים דיאטטיים

צילום: thinkstock

על המשקל

עשרות מחשבוני דיאטה וכושר שיסייעו לבדוק מה מצבכם

עוד מחשבונים

צילום: גלי לופו-אלטרץ

קטנטנות ומשגעות

חלות אישיות מקמח כוסמין, קלות להכנה ולגמרי טבעוניות

הבראת מתכונים

הבלוג של מגזין מנטה. רוצים לחיות בריא אבל לא רוצים למות (מטעויות, משעמום, ממאמץ) בדרך להשגת המטרה? ככה חשבנו. בשביל זה אנחנו פה.

הכותבות 

צילום: אבי משולם
צילום: גבי מנשה
צילום: גבי מנשה
צילום: גבי מנשה
צילום: יונתן בלום
צילום: ינאי יחיאל
צילום: אוהד רומנו

מתכון לנשנוש בחוף הים

עזבו אתכם מסנדוויצ'ים רטובים שהחביתה נופלת מהם לחול. פיליס גלזר מגישה: טורטייה מקמח מלא ממולאת בעוף וגווקמולי

פיליס גלזר
 

טורטייה מקמח מלא ממולאת בעוף וגווקמולי

 

החומרים ל־6 מנות:

6 טורטיות מקמח מלא
1 חזה עוף לשניצל
2 כפות שמן קנולה
1/8 כפית כמון
1/4 כפית כורכום
מלח ופלפל לפי הטעם
1 גזר חתוך לגפרורים
3 מלפפונים חתוכים לגפרורים
1/2 כפית שמן שומשום כהה
1 כוס נבטים סיניים או חמניות
 
לגווקמולי:
1 אבוקדו
מיץ מ־1/4 לימון
2 כפות עלי בזיליקום קצוצים
1 עגבנייה ללא גרעינים, קצוצה דק
מלח ופלפל לפי הטעם
 

ממלאים, מגלגלים ועוטפים. טורטייה במילוי עוף וגוואקמולי (צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ')
 
אופן ההכנה:
 
1. מכינים את הגווקמולי: מועכים את האבוקדו בקערה, מוסיפים את מיץ הלימון, הבזיליקום והעגבנייה ומתבלים. מכסים ושמים במקרר.
 
2. מכינים את העוף: מחממים מחבת פסים עם השמן. חוצים את חצאי חזה העוף, מתבלים וצולים משני הצדדים עד שהעוף מוכן. מכבים את האש, מצננים וחותכים לרצועות.
 
3. קולים כל טורטייה על מחבת עגולה ללא שמן כדקה מכל צד.
 
4. מורחים על כל טורטייה שכבה של גווקמולי ומניחים מעל כמה רצועות עוף, גזר, מלפפון ונבטים (נזהרים לא להוסיף יותר מדי כדי שהטורטייה לא תתפרק). מוסיפים כמה טיפות שמן שומשום ומגלגלים.
 
5. אורזים כל טורטייה מגולגלת בניילון נצמד ושומרים בקירור.
 
ערכים תזונתיים ליחידה: 296 קלוריות, 21 גרם פחמימות, 23 גרם חלבון, 11 גרם שומן

 

barak bloch

הוסיפו תגובה או פוסטבק

כתבו טיפ / המלצה

כל התגובותפוסטבקיםטיפים

פתיחת כל התגובות מהסוף להתחלה הכי פופולאריות

תודה רבה.
תגובתך התקבלה, והיא תפורסם בכפוף לתנאי השימוש באתר
ולשיקולי המערכת

שתפו את התגובה:
Facebook Twitter More...
רוצים לפרסם תגובות מודגשות ופוסטבקים?
הרשמו כאן או
regularפרסמו תגובה
postbackפרסמו פוסטבק

1תגובה אנונימית (לא מקושרת לעמוד הפרופיל)

1פרסמו גם בעמוד הפייסבוק שלי

הוספת תמונה

הציגו תמונה
תצוגה מקדימה
בשליחת תגובה זו אני מסכים/ה לתנאי השימוש באתר
barak
234 (42)
this is my content
image desc here

הכתבות הכי נקראות השבוע  

בלוגרים ומשתתפים:

    אופנה

    עיצוב ואדריכלות

    אוכל

    דיאטה ותזונה

    משפחה

    יופי וטיפוח

    יחסים

    מעצבי אופנה בקטלוג

    YIT - פיתוח אינטרנט ואפליקציות Radware האתר פועל ברשיון אקו"ם מרכז המבקרים ספרים אלקטרוניים ידיעות מנויים AllJobs BigDeal WinWin R1 - ראש אחד One כלכליסט MYnet Ynet