צילום: רחלי קרוט

סופגניות אשל

5 דקות עבודה - ויש לכם סופגניות חמות ומדהימות. לא תכינו?

לכל המתכונים לחנוכה

צילום: אסנת לסטר

לביבות בטטה

3 גרסאות ללביבות האהובות: קלאסיות, מתוקות ועם תפו"א

לכל מתכוני הלביבות

צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דהאן

כמו בקונדיטוריה

מדריך מצולם, שלב אחר שלב: כך תכינו סופגניות מנצחות

לכל מתכוני הסופגניות

אני משדרת את התוכנית "סיר לשבת"  ב"רדיו קול רגע" בכל יום שישי ובערבי חג מאז שנת 1997.

בכל תוכנית מוזמנים המאזינים לשאול על מתכונים, לבקש עצה ולשתף מאזינים אחרים במתכונים והתלבטויות אישיות שקשורות באוכל ובאירוח. התוכנית דינמית והנושאים משתנים בהתאם לעונות השנה ולפי שאלותיהם ובקשותיהם האישיות של המאזינים. ההיענות המדהימה של המאזינים לכל בקשת מתכון מעשירה את כל המאזינים האחרים וגם אותי - ואת התוצאות אני מציגה כאן בבלוג. כל המתכונים בבלוג "סיר לשבת" הם תוצאה ישירה של מה שנאמר ונחווה בתוכנית.

ואיך נולדה התוכנית? מאז שגיליתי את הבישול חיפשתי תמיד את המתכונים המקוריים והטעימים שבושלו ונאפו בכל בית בתפוצות השונות של עם ישראל. התוכנית "סיר לשבת" אפשרה לי למצוא את כל המתכונים האלה דרך המאזינים. עבורי כל מתכון מקורי מבית סבתא הוא יהלום שהתמזל מזלי לזכות בו, ואני מלקטת אותם באהבה גדולה.

אני נשואה ואם לשלושה. אנחנו גרים בבית המשקיף על הכינרת. את האהבה שלי לאוכל קיבלתי בתורשה מסבתי פרידל שטראוס, שאהבה בישול והוציאה לאור כבר לפני שנים ספרי בישול רבים בבאזל שבשוויץ.

(צילום: שרון בנטוב)

כל כתבות המתכונים בבלוג 

YIT - פיתוח אינטרנט ואפליקציות Radware האתר פועל ברשיון אקו"ם מרכז המבקרים ספרים אלקטרוניים ידיעות מנויים AllJobs BigDeal WinWin R1 - ראש אחד One כלכליסט MYnet Ynet
ברצוני לקבל ניוזלטר ועדכונים אודות פרסומים ומבצעים
באתר. קראתי ואני מסכים לתנאי שימוש ולמדיניות
הפרטיות
של האתר