מותג האופנה אווה מנדלבאום הוקם בשנת 2009 בידי זוג יוצרים – נעם צוקר ומיכאל ספרר.
בית האופנה מתמחה בבגדים ובאקססוריז יוצאי דופן - בעיצובם וברמת הגימור וההקפדה על הפרטים הקטנים ביותר. שם המותג נשמע אולי גלותי, אך כל הפריטים בקולקציה מיוצרים בארץ.
המותג אווה מנדלבאום מתחייב לחדש ולהוביל את האופנה בישראל, תוך שמירה על ערכי הסביבה, על עיצובים יוצאי דופן ועל רמת ביצוע מושלמת.